Les arbres jaunissent et les feuilles commencent à tomber, voici les prémices de l'automne au restaurant Guy Lassausaie à Chasselay, pour l'occasion on vous partage une recette de saison. #guylassausaie #chasselay #gastronomie Personnes : 4 Préparation : 30 mn Cuisson : 10 mn environ Ingrédients : 4 poires de tailles moyennes 1 jus de citron 1 litre d’eau 10 centilitres de sirop de pain d’épices 6 tranches d’orange 2 bâtons de réglisses coupés en deux 10 grammes de poivre

#partagedechef #guylassausaie #recette #mof Envie d'accompagner votre café avec une douceur ? D'agrémenter votre café gourmand avec une recette de chef ? Ou de faire de la pâtisserie pour le plaisir ! J'ai le plaisir de vous partager un de mes incontournables, la recette des tuiles dentelles à l'orange . Voici la recette : Ingrédients : 320 grammes de sucre 100 grammes de farine 160 grammes d’amandes effilées 120 grammes de beurre fondu 120 grammes de jus d’orange zestes